Saponíny v modernej medicíne – namiesto chémie fyzika? 12.10.2026

Saponíny ako kategóriu výživových doplnkov uviedol v literatúre v Európe v roku 1980 profesor Ackerman. Odvtedy mnohí autori publikovali pozorovania o ich medicínskych účinkoch. Ukázalo sa, že hoci boli saponíny izolované z rôznych rastlín a mali odlišné chemické zloženie, vykazovali pri...

Možnosti prevencie osteoporózy v kontexte výživy 05.10.2026

Súhrn:  Hlavný rizikový faktor pre vývoj osteoporózy vo vyššom veku predstavuje nedostatok hlavného minerálneho zdroja na výstavbu a kompaktnú štruktúru kostí – vápnika. Môže byť spôsobený nielen stravou chudobnou na jeho potravinové zdroje, ale aj poruchami vstrebávania vápnika do kostí...

Oxidačný stres a bioaktívne látky vo výžive so zameraním na kapsaicín 23.09.2026

Súhrn:  Oxidačný stres predstavuje významný patofyziologický mechanizmus podieľajúci sa na vzniku a progresii viacerých chronických ochorení. Vzniká v dôsledku nerovnováhy medzi tvorbou reaktívnych foriem kyslíka a dusíka a kapacitou antioxidačných obranných systémov organizmu. Okrem priameho...

Aj bezlepkový chlieb môže mať mnoho podôb a chutí 19.09.2026

Svetlý alebo viaczrnný, jemný, rustikálny či s kváskom. Kým kedysi znamenala bezlepková diéta pomerne obmedzený výber pečiva, dnes si môžu ľudia s celiakiou vyberať chlieb aj podľa toho, na čo majú práve chuť.  Rozhoduje pritom nielen kvalita a chuť, ale aj pestrá ponuka. Značka Schär...

Výsledky osobných genetických testov v klinickej praxi: čo môžu ukázať a kde sú ich hranice 02.09.2026

Priame genetické testy určené spotrebiteľom sprístupnili informácie o DNA aj ľuďom bez klinickej indikácie.

Súhrn:  Priame genetické testy určené spotrebiteľom sprístupnili informácie o DNA aj ľuďom bez klinickej indikácie. Ich výsledky však nemožno bez ďalšieho...

Tekvicový olej vo výžive ľudí 06.07.2026

Súhrn:  Tekvicový olej má prevahu polynenasýtených mastných kyselín typu ω-6 (PUFA n-6). V zložení prevláda mastná kyselina typu ω-6 kyselina linolová (49 %), nasleduje kyselina olejová (33 %), nasýtené mastné kyseliny s obsahom priemerne 18 %. Ďalej olej obsahuje tokoferoly (najmä...

Soľ s jódom, myseľ s rozumom - príbeh zakladateľa modernej endokrinológie Juliána Podobu 29.06.2026

Niektoré výrazné osobnosti (nielen) z radov lekárov pôsobiacich na Slovensku počas obdobia socializmu dokázali prekročiť pomyselné hranice a etablovať sa aj v medzinárodnom odbornom kontexte. Jedným z takýchto intelektuálov bol nepochybne zakladateľ slovenskej modernej endokrinológie (ako...

Porucha príjmu potravy – orthorexia nervosa – patologická posadnutosť zdravou výživou 23.06.2026

Súhrn:   Orthorexia nervosa  je mentálna porucha stravovania, definovaná ako patologická posadnutosť zdravou výživou. Diagnóza mentálnej ortorexie   bola založená na prítomnosti naliehavej posadnutosti ako osobnostnej vlastnosti a na prehnane zdravých stravovacích zvyklostiach. Analýza...

Rastlinné adaptogény: Všehoj ázijský – ženšen 10.06.2026

Súhrn:  Všehoj ázijský ( Panax ginseng ) je tradičná liečivá rastlina s viac ako 5500-ročnou históriou používania, známa pre svoje adaptogénne a farmakologické účinky. Obsahuje účinné látky, najmä ginsenozidy, ktoré majú protizápalové, antioxidačné a imunomodulačné vlastnosti....

Tuberkulóza je stále aktuálny problém 05.06.2026

Súhrn:  Tuberkulóza (TBC) napriek pokroku v diagnostike a liečbe zostáva významným globálnym zdravotným problémom. V krajinách s nízkou incidenciou, vrátane Slovenskej republiky, nadobúda zásadný význam latentná tuberkulózna infekcia (LTBI), ktorá predstavuje rezervoár budúcich prípadov...